Pengaruh Foto Periode dalam Budidaya dan Penggunaan Plate and Frame Filter Press dalam Pemanenan Spirulina sp

Abstract

Spirulina sp mengandung nutrisi yang baik antara lain protein sebanyak 60–70%, karbohidrat sebanyak 13,5%, lemak sebanyak 4-7%, asam lemak esensial. Spirulina sp dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan masker dan obat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh fotoperiode terhadap produksi biomassa Spirulina sp dan penggunaan filter press (plate and frame) dalam pemanenan Spirulina sp. Dalam penelitian ini, spirulina dikultur dalam wadah styrofoam 60 L dengan perlakuan fotoperiode (terang/T dan gelap/G) berbeda, yaitu 12 jam per hari (12T-12G) dan 24 jam per hari (24T-0G). Parameter yang diamati meliputi biomassa kering. Untuk pemanenan digunakan filter press jumlah press 3 plate dan tekanan 1 Psi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan populasi optimum dicapai pada hari ke-4 untuk penerangan 24 jam dengan konsentrasi 0,06475 gr/ml, sedangkan untuk penerangan 12 jam populasi optimum pada hari ke 6 dengan konsentrasi 0,6636 gr/ml. Nilai konstanta pertumbuhan Spirulina sp adalah 0,033 detik-1 untuk penerangan 12 jam dan 24 jam. Filtrasi dengan jenis plate and frame dapat digunakan untuk memanen spriluna, sebanyak 2,9527 gr spirulina tersaring di plate 1, 3,3655 gr tersaring di plate 2 dan 5,1809 gr tersaring di plate 3.