Pengaruh Penambahan Zat Pemlastik Gliserol Terhadap Sifat Mekanik pada Pembuatan Bioplastik dari Kitosan - Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri Blume)

Authors

  • Rania Nur Rachma Fakultas Teknik Program Studi Teknik Kimia Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Nur Hidayati Fakultas Teknik Program Studi Teknik Kimia Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Putri Rahayu Fakultas Teknik Program Studi Teknik Kimia Universitas Muhammadiyah Surakarta
  • Heni Anggraini Fakultas Teknik Program Studi Teknik Kimia Universitas Muhammadiyah Surakarta

DOI:

https://doi.org/10.31479/jtek.v9i1.109

Abstract

Plastik bio-komposit ramah lingkungan dari kitosan dan umbi porang dibuat dengan metode casting larutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan zat pemlastik gliserol (5, 10, 15, 20, dan 25) terhadap sifat mekanik bioplastik seperti sifat kuat tarik dan kemuluran, sifat biodegradasi, kemampuan serap air dan analisis gugus fungsional penyusun ikatan kimianya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kuat tarik dan kemuluran dipengaruhi oleh banyaknya zat pemlastik gliserol di dalamnya. Peningkatan jumlah gliserol dalam bioplastik mengurangi kuat tarik tetapi meningkatkan kemuluran. Bioplastik mampu menyerap air dengan baik sampai 166,67% yang menyebabkan material mudah terdegradasi. Dalam waktu kurang dari satu bulan, bioplastik kitosan-umbi porang telah terurai sempurna.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2021-11-30

Issue

Vol. 9 No. 1 (2021): Jurnal Teknologi

Section

Articles

License

The rights of publication and use of intellectual works in this journal are the full property of the publisher, while the moral rights belong to the author.
The formal legal aspects of access and utilization of each Journal of Technology  articles are subjected to the Creative Commons Attribution-Share Alike (CC BY-SA) license, which means that journal content can be used freely and fairly (fair use) in a similar form even for commercial purposes.
To avoid malpractice and plagiarism in publication of article publishing, the author is asked to fill out and sign a copyright statement on the Declaration of Authenticity of the Manuscript and Copyright Transfer.