Distribusi Suhu dan Kecepatan Aliran Udara dari Sistem Heat Pump Kompresi Uap untuk Ruang Pengering Tipe Drum Horizontal dengan Bantuan Computational Fluid Dynamics

Authors

  • Damawidjaya Biksono
  • Deny Bayu Saefudin
  • War’an Rosihan
  • Rachman Hakim
  • M. Faisal Wicaksono
  • Lukman Nulhakim
  • Arif Nurohman

DOI:

https://doi.org/10.31479/jtek.v10i1.201

Keywords:

Kata Kunci, Pengeringan, Sistem Heat Pump Kompresi Uap, Drum dryer, Eksperimen Virtual, Simulasi CFD, Pindah Panas.

Abstract

Model drum dryer digunakan untuk mengeringkan berbagai biji-bijian atau produk pertanian. Salah satu kegunaannya adalah untuk mengeringkan gabah. Pemilihan desain silinder tipe horizontal yang digunakan dalam pengeringan ini akan mempengaruhi distribusi udara yang memasuki ruang pengering. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui distribusi kecepatan udara dan distribusi suhu dalam ruang pengering tipe silinder horizontal. Sehingga hasil simulasi akan mengetahui yang optimal bahwa proses pengeringan tersebut merata. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah percobaan virtual dengan menggunakan software Computational Fluid Dynamics (CFD) sehingga hasil simulasi dapat memberikan gambaran distribusi kecepatan aliran udara pada drum dryer untuk memudahkan penentuannya desain ruang pengering. Sedangkan variasi kecepatan aliran udara menggunakan "4,5" m/s, "6,75" m/s, dan "9" m/s dan suhu "38,14" °C, "39,60" °C, "40,17" °C dan "41,55" °C. Dari variasi tersebut hasil simulasi CFD yang paling optimal didapat pada variasi kecepatan aliran udara sebesar 9 m/s dan temperatur 41,55 °C dengan nilai perpindahan kalor yang diperoleh di dalam chamber dan pengeringan dinding, masing-masing sebesar 3.931 W dan 31.354 W.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Biksono, Damawidjaya,. (2015), Analyzing the Chacteristic of Vapor Compression Heat Pump System, International Journal Innovative Reseach in Advancend Enngineering (IJIRAE), ISSN : 2349-2163, DOI.10.17632, Issue 10, Volume 2 pp. 123-118.

Biksono, Damawidjaya,. 2016. The Analysis of Vapor Compression Heat Pump System for Rough Rice Drying, Jurnal Keteknikan Pertanian (JTEP), P-ISSN : 2407-0475, E-ISSN : 2338-8439, DOI : 10.19028, Volume 4, No. 2, pp. 139-146.

Biksono, Damawidjaya, (2021), Teknik Pengeringan Dasar, Penerbit Deepublish, ISBN : 978-623-02-3880-2, ISBN-E : 978-623-02-5134-4 (PDF).

Cengel, Y. A. (2003). Heat Transfer A Practical Approach Second Edition. New York: McGraw-Hill.

Fansuri,A. (2013), Pendekatan CFD Untuk Optimasi Keseragaman Aliran Udara pada Pengering Gabah Tipe Bak. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Tuakia, F. (2008). Dasar-Dasar CFD menggunakan Fluent. Bandung: Informatika.

Wulandani, D., (2003) Analisis Distribusi suhu dan Kecepatan aliran Udara dalam ruang Pengering Berenergi Surya menggunakan CFD., Jurna Keteknikan Pertanian (JTEP), Vol.17, No.1. ISSN : 2407-0475.

Karwito, (1998) Kajian distribusi aliran dan suhu udara dalam model alat pengering, FATETA, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Yahya , M. (2015). Kajian Karakteristik Pengering Fluidisasi Terintegrasi dengan Tungku Biomassa untuk Pengeringan Padi. Jurnal Teknik Mesin, Vol. 5 No.2, 65-71.

Downloads

Published

2022-11-29

Issue

Vol. 10 No. 1 (2022): Jurnal Teknologi

Section

Articles

License

The rights of publication and use of intellectual works in this journal are the full property of the publisher, while the moral rights belong to the author.
The formal legal aspects of access and utilization of each Journal of Technology  articles are subjected to the Creative Commons Attribution-Share Alike (CC BY-SA) license, which means that journal content can be used freely and fairly (fair use) in a similar form even for commercial purposes.
To avoid malpractice and plagiarism in publication of article publishing, the author is asked to fill out and sign a copyright statement on the Declaration of Authenticity of the Manuscript and Copyright Transfer.